|
Золотой корень
Липовый цвет - 30 г, душица - 15 г, корень аира - 10 г, сухая
малина - 50 г, спирт (60°-й) - 500 мл, спиртовая родиоловая настойка - 4
мл, вода.
Для приготовления составить смесь из липового цвета, душицы
обыкновенной, корня аира, сухой малины. Смесь трав залить спиртом,
настаивать 7-8 дней. Затем процедить, отжать остаток, добавить
спиртовую настойку родиолы и разбавить водой, доведя объем напитка до 1
л. Напиток оставить для отстаивания в течение 3 - 5 дней, после чего
отфильтровать. Настойка имеет крепость 35-38°С и сложный аромат с
оттенком малины.
Липовая настойка
Липовый цвет, спирт, сахар - 400 г на 1 бутылку воды.
Взять свежий липовый цвет, наполнить им до половины бутыль и
настаивать его в течение 14 дней в спирту, затем отцедить, прибавить
сахар, разлить, профильтровав, в бутылки (сахар распустить в 1 бутылке
холодной воды). |
