Василек
синий (Centaurea cyanus L.) - однолетнее,
иногда двухлетнее растение семейства сложноцветных высотой 30 - 70 см.
Стебель прямостоячий, опушенный, в верхней части ветвистый. Листья
очередные, серо-зеленого цвета; нижние - черешковые, перисто-лопастные
(они отмирают ко времени цветения растения), верхние - сидячие,
линейные. Соцветия - корзинки. Краевые цветки лазорево-синие, в форме
зубчатой воронки, внутренние - синие, трубчатые. Цветет василек в июне -
июле. Семена созревают в августе.
В цветках и цветочных корзинах василька есть аппетитные горечи и
тонизирующие вещества. В краевых цветках василька содержатся гликозиды
антоцианов, кумарина, флавонов, дубильные вещества, флавонолы, слизи,
смолы, сапонины, алкалоиды, каратиноиды, витамин С, а также соли калия,
железа, магния, кальция и микроэлементы: марганец, цинк, медь, кобальт,
хром, никель, ванадий, алюминий, селен, свинец, стронций, бор. В семенах
василька содержится до 28% жирных масел. |
Собирать васильки нужно во время
цветения в июне - июле, как только распустится цветочная корзинка,
срывая только краевые синие или голубые цветки. Из цветочных корзинок
нужно выщипывать синие лепестки, стараясь, чтобы в сырье не попали
внутренние трубчатые цветки. Сушить васильки нужно сразу же после сбора
в темном, хорошо проветриваемом месте. Цветки нужно рассыпать тонким
слоем на бумаге или чистой ткани и часто переворачивать (для сохранения
их натурального цвета).
Высушенное сырье без запаха, у него ярко-синий цвет и горьковатый
вяжущий вкус. Хранить его нужно в темном месте в стеклянных банках или
закрытых коробках не более 2 лет.
Васильки неприхотливы, но лучше всего растут на влажных, богатых
известью почвах. Эти цветы можно выращивать не только в саду, но и в
ящиках на балконе или наружных подоконниках.
В научной медицине василек используют как легкое мочегонное средство;
в народной медицине - как желчегонное, мочегонное и антибактериальное
средство при водянке, желтухе, воспалении почек и мочевого пузыря, при
простуде.
Васильки - популярное в народной медицине лекарственное средство при
лечении заболеваний глаз. Их применяют при конъюнктивитах, блефаритах и
слабости зрения.
Напар из цветков васильков в сборе с другими травами: василек
(цветки), львиный зев (цветки), очанка лекарственная (трава), бузина
травянистая (цветки) в равных частях. Заливают 2 столовые ложки сбора на
200 г кипятка и настаивают в термосе 6 - 8 часов. Напар используют для
закапывания в глаза и примочек при воспалении глаз. Курс лечения -
несколько месяцев.
Чай из цветков василька: заливают 1 чайную ложку цветков
василька 200 г кипятка, настаивают 30 минут и процеживают. Настой
принимают по 50 г 3 - 4 раза в день за 20 минут до еды. Чай из цветков
василька употребляют для возбуждения аппетита и улучшения пищеварения.
Настой из цветков васильков: Заливают 1 - 2 чайные ложки
цветков (сухих или свежих) 200 г кипятка, настаивают 1 час, затем
процеживают и используют настой для примочек глаз 6 - 8 раз в день, при
воспалении слизистой оболочки глаз. Лечение будет более успешным, если 3
раза в день через 15 - 20 минут после еды пить по 50 г настоя цветков.
Этим же настоем можно лечить "куриную слепоту" - заболевание, связанное
с нарушением сумеречного зрения. При слезоточении заливают 1 столовую
ложку цветков василька 400 г кипятка, настаивают 1 час, затем
процеживают. Используют этот настой для примочек. Настой цветков
василька (залить 1 чайную ложку цветков 200 г кипятка, настоять 30
минут, процедить и принимать по 50 - 70 г 3 раза в день) употребляют как
жаропонижающее средство при ОРЗ, лихорадках, головной боли.
Настой из цветков васильков в сборе с другими травами: василек
(цветки) - 2 части; шиповник (цветки) - 1 часть; ромашка лекарственная
(цветки) - 1 часть; подорожник большой (листья) - 1 часть; бузина
травянистая (цветки) - 1 часть. Заливают 3 столовые ложки этой смеси 200
г кипятка, настаивают до охлаждения и процеживают через марлю и вату.
Закапывают по 3 капли в оба глаза 1 раз в день при конъюнктивите.
Настой из цветков васильков в сборе с другими травами: :
василек (цветки) - 10 г; фасоль (створки) - 15 г; береза (почки) - 15 г;
кукуруза (рыльца) - 15 г; толокнянка обыкновенная (листья) - 15 г;
грыжник (трава) - 10 г; хвощ (трава) - 10 г. Заливают 4 столовые ложки
этой смеси 1 л теплой воды, настаивают 12 часов, кипятят 10 минут и
процеживают. Пьют в теплом виде по 100 г 4 раза в день через 1 час после
еды. Употребляют при отеках на почве сердечной недостаточности в
качестве мочегонного средства.
Настой из цветков васильков в сборе с другими травами: василек
(цветки) - 15 г; орех грецкий (листья) - 10 г; крапива двудомная
(листья) - 10 г; календула (цветки) - (10 г); хвощ (трава) - 10 г;
фиалка трехцветная (трава) - 20 г; череда (трава) - 15 г; вероника
(трава) - 10 г. Заливают 4 столовые ложки (с верхом) смеси 1 л сырой
воды, настаивают 8-10 часов, затем кипятят 5 - 7 минут и процеживают.
Выпивают за день в 5 приемов. Употребляют при мочекаменной болезни.
Настой из цветков васильков в сборе с другими травами: василек
(цветки) - 15 г; боярышник (плоды) - 15 г; рябина черноплодная (плоды) -
15 г; хвощ (трава) - 15 г; тысячелистник (трава) - 15 г; омела белая
(листья) - 15 г; валериана (корень) - 15 г. Заливают 1 столовую ложку
этой смеси 200 г кипятка, настаивают 30 минут и процеживают. Принимают
по 70 г 3 раза в день после еды. Употребляют при гипертонии, при
сердечно-сосудистых заболеваниях.
Настой из цветков васильков в сборе с другими травами: василек
(цветки) - 20 г; одуванчик лекарственный (корень) - 10 г; крапива
(корень) - 10 г; календула (цветки) - 40 г; донник (трава) - 30 г.
Заливают 1 столовую ложку этой смеси 1 л кипятка, кладут 4 - 5 кусков
сахара, размешивают и настаивают 1 час. Принимают по 200 г 4 - 5 раз в
день перед едой. Употребляют при камнях в печени.
Настой из цветков васильков в сборе с другими травами: василек
(цветки) - 10 г; хвощ (трава) - 10 г; таволга (цветки) - 10 г; грыжник
(трава) - 10 г; горец птичий (трава) - 10 г; толокнянка обыкновенная
(листья) - 15 г; бузина травянистая (корни) - 15 г; кукуруза (рыльца) -
15 г; фасоль (створки) - 15 г; береза (почки) - 15 г. Заливают 4
столовые ложки смеси 1 л сырой воды, настаивают в течение ночи, утром
кипятят 5 - 10 минут и настаивают еще 30 минут. Затем процеживают и
отжимают. Всю дозу выпивают за сутки в теплом виде в 6 - 7 приемов.
Употребляют при подагре, ревматизме, полиартрите, отложении солей.
Настой из цветков васильков в сборе с другими травами:
василек (цветки) - 15 г; календула (цветки) - 10 г; орех грецкий
(листья) - 10 г; крапива (листья) – 10 г; хвощ (трава) - 10 г; фиалка
трехцветная (трава) - 20 г; череда (трава) - 15 г; вероника (трава) - 10
г. Заливают 4 столовые ложки этой смеси 1 л воды, настаивают ночь, утром
кипятят 5 - 7 минут и процеживают. Выпивают всю дозу за день в 5
приемов. Курс лечения - 6 недель. Употребляют для очищения крови при
кожных заболеваниях, при нарывах и фурункулезе.
Настойка из цветков василька: настаивают 30 г цветков василька
на 300 г 40-процентного спирта или водки в темном месте в течение 10
дней. Принимают по 30 капель 3 раза в день за 15-20 минут до еды.
Употребляют при заболеваниях печени и желчных путей.
Порошок из травы и листьев василька:
траву и цветки василька мелко растирают и смешивают с соком терна.
Принимают утром натощак по 1 - 2 столовых ложки в течение 8 дней.
Употребляют при ранах и переломах костей как ранозаживляющее средство. |