Elite life

Земляника лесная

   Земляника лесная (Fragaria vesca L.) - многолетнее низкое травянистое растение из семейства розоцветных, с коротким корневищем и многочисленными тонкими корнями. Цветущие стебли прямостоячие. Цветки белые, крупные, собраны в шитковидные соцветия. Листья сложные, тройчатые, крупнозубчатые. Плоды - яйцевидной или почти конической формы, неправильно называемые ягодой (образованы мясистым цветоложем), ароматные, красные, повислые, с многочисленными плодиками-семянками.
   Встречается на лесных опушках, полянах, вырубках, лугах, среди кустарников в лесной и лесостепной зонах.
   Плоды земляники содержат сахара, аскорбиновую кислоту, пиридоксин, каротин, следы тиамина, пектины, флавоновые и дубильные вещества, органические кислоты - яблочную, лимонную, салициловую, сданную и др., эфирное масло, фитонциды, фосфорнокислое железо, алюминий, хром, медь, марганец. В листьях обнаружены дубильные вещества, следы алкалоидов, каротин, аскорбиновая кислота.

Земляника лесная - действие и применение

   Сбор листьев земляники для лечебных целей проводят во время цветения. Сушат листья в тени на открытом воздухе. Плоды земляники собирают только зрелые, без плодоножек и чашечек. Сбор производят утром, после того, как сойдет роса, и в конце дня, когда спадает жара (ягоды, собранные в зной, быстро портятся) и еще не появится роса. Тарой при сборе служат небольшие корзинки. В сырье не должно быть примеси листьев, а также плодов с браком (незрелых, загрязненных или порченых), поэтому сортировать их следует во время сбора, а не перед сушкой, когда они слегка увлажнены, легко мнутся и деформируются. Перед сушкой их слегка подвяливают в течение 4 - 5 ч при температуре 25 - 30°С, чтобы испарилась часть влаги, а затем досушивают при температуре 45 - 65°С. Высушенные плоды при сжатии в комок должны рассыпаться. Выход сухого сырья 14 - 16% от свежесобранного. Готовое сырье должно быть ярко-красного цвета, без посторонних примесей. Сухие плоды упаковывают в мешки (до 50 кг). Срок хранения сырья 2 года.
   Танины и флавоноиды обусловливают применение листьев и ягод при диарее, при воспалениях желудочно-кишечного тракта, ночных потах; наружно при геморрое, мокнущих ранах, в виде компрессов. Настой листьев земляники в эксперименте при внутривенном введении несколько снижает артериальное давление, замедляет ритм и усиливает амплитуду сердечных сокращений, расширяет периферические сосуды, усиливает сокращение мускулатуры матки. Обладает диуретическим действием.
   Земляника является одной из первых ягод, которой пользовалось человечество и которую применяли многие народы с лечебной целью. По литературным источникам, землянику применяли еще за тысячи лет до нашей эры.
   Свежий сок хорошо принимать натощак по 4 - 6 столовых ложек при почечно-каменной, желчно-каменной болезнях и при подагре. Кроме того, свежую землянику и настой из сушеных ягод применяют как слабое мочегонное средство при почечно-каменной болезни и как противовоспалительное средство, при колите, гастрите, а также гипохромной анемии.
   В Германии используют высушенные листья земляники (3 г листьев заваривают 400 г кипятка и принимают этот чай в течение дня глотками) при желчно-каменной болезни, болезни селезенки, гастритах, бронхиальной астме, нервных припадках и бессоннице, в качестве лечебных клизм при геморроидальных кровотечениях, в виде компрессов при мокнущих и кровоточащих ранах, а также при нагноениях в ротовой полости, горле и при зловонном запахе изо рта. В старых немецких письменных источниках упоминается о полезности семян ягод земляники.
   В Польше трава земляники лесной в период цветения используется при атеросклерозе, заболевании почек, мочевого пузыря, камнях и песке в почках, при подагре, как регулирующее обмен веществ средство, при болезнях кожи.У некоторых людей земляника вызывает идиосинкразию.
   В отечественной народной медицине земляника использовалась как улучшающее пищеварение и аппетит, противовоспалительное, обезболивающее, ранозаживляющее средство, при подагре, почечных и печеночных камнях, болезнях печени. Отвар листьев земляники употреблялся при удушье, маточных кровотечениях, при язве желудка, гастрите, общем упадке сил, малокровии, при гипертонии и склерозе, заболеваниях сердца и др. Земляничный чай пили от простуды, свежий сок из ягод - натощак по 4 - 8 ложек от цинги и болезни печени, свежие листья наружно прикладывали на застарелые язвы. Земляничный лист используется как суррогат чая, свежая земляника - как способствующая рассасыванию зубного камня.
   В Англии земляника считается народным лечебным средством. Отвар листьев ее употребляется для полоскания рта и при тонзиллитах, а ягоды - при лихорадке, тонзиллитах и запорах. В болгарской народной медицине отвар из корневища и листьев с ягодами применялись при камнях и песке в почках, мочевом пузыре, желчном пузыре, при подагре, как мягчительное средство при бронхитах и при кожных нарывах.
   В русской народной медицине высушенные растения применяются в сборах вместе с другими растениями при подагре, ишиасе, невралгиях, ревматизме, при воспалении и камнях в печени и желчном пузыре, при нефритах и камнях в почках, а также при дизентерии.
   Отвар из листьев земляники: 1 столовую ложку листьев заливают 1 стаканом воды, кипятят 10 минут, настаивают несколько часов, процеживают и пьют по пол стакана 3 раза в день.
   Отвар из листьев земляники лесной: 1 столовую ложку листьев заваривают 200 мл кипятка, настаивают 20 мин и процеживают.используют. Используют для клизм и обмываний при геморрое.
   Отвар из смеси ягод и листьев земляники лесной: 1 столовую ложку заваривают 200 мл кипятка, настаивают 20 мин и процеживают. Принимают по 0,5 - 1 стакану настоя 3 раза в день. Употребляют при склонности к камнеобразованию (желчекаменная болезнь).
   Настой из смеси ягод и листьев земляники лесной: 1 столовую ложку смеси заливают 400 мл холодной кипяченой воды, настаивают 6 - 8 ч, процеживают. Принимают по 1/2 стакана ежедневно. Употребляют в качестве мочегонного средства, при лечении подагры, почечных и печеночных камней, при цинге и других авитаминозах, а также при маточных кровотечениях.
   Чай из листьев земляники: 20 г измельченных листьев заливают 200 мл кипящей воды, кипятят 5 - 10 мин, настаивают в течение 2 ч. Принимают по столовой ложке 3 - 4 раза в день. Такой чай – хорошее средство при  нарушениях обмена веществ в организме.
   Плоды земляники принимают внутрь без дозировки. Используется как противовоспалительное, болеутоляющее, противоанемическое, диуретическое, усиливающее обмен веществ, легкое гипотензивное и витаминное (С) средство. Рекомендуем при желчно-каменной и почечно-каменной болезнях, анемии, гипертонической болезни, атеросклерозе.

║ На главную ║  Назад   Русский травник ║