Элитная жизнь
|
Страница 9 |
|
 |
Лисички (Cantharellus cibarius) |
|
|
|
|
Лисичка настоящая (cibarius)
относится к роду лисичка семейства лисичковых группы пластинчатые
порядка аффиллофоровых.
Растет в хвойных и лиственных лесах, предпочитает слегка увлажненные,
хорошо освещенные с не очень мшистым и со слабым травянистым покровом
места. Растет чаще всего семьями, редко - одиночно. В борах и суборях
массово плодоносит в дождливую погоду. Употребляется свежим, маринованным, соленым и сушеным. Приятный, вкусный гриб третьей категории, но усваивается трудно. Содержит витамины В2, С и др. По содержанию каротина превосходит все известные грибы. |
|
Лисичка настоящая – внешний вид |
|
|
Шляпка диаметром 1-8 см, плотномясистая, воронковидная, у молодых
плодовиков часто выпуклая или плоская, с тонким, обычно волнистым краем.
Гименофор в виде разветвленных, толстых, нисходящих на ножку складок. Ножка длиной до 7 см, суженная к основанию, сплошная, гладкая. Мякоть плотная, как резиновая, белая, реже слегка-желтая, с приятным запахом и вкусом. |
|
|
|
|
|
║ На главную ║ Назад Мир грибов ║ |
|
|
|
|
